母が誕生日プレゼントに送ってくれた荷物の中に強力粉がありました。 ｢薄力粉ならともかく、なぜ強力粉？｣と聞くと、 ｢自宅のコンロを新しくしたら説明書にパンの作り方が書いてあったから作ってみようと思って強力粉を買ったんよ。でも面倒くさくなったからもういらない｣とのこと。 約三年前、炊飯器で作るパンにハマった私は、それはそれは何種類ものパンをよく作ったものです。 …

偉人とされる方は苦労人が多いように思います。 「願わくば我に艱難辛苦を与えたまえ」とは確か、山中鹿介さんの言葉。 なんてカッコイイんだ！と３０代のころ本で読んでからこの言葉が好きになりました。 しかし、実際にそんなことが起こると「助けて～」と神頼みしてしまうのではないかと思うほど私は弱い。 強い人間にはなりたいけど、苦労はしたくない！なんてことは許されないの …

昨日は芝公園の豆腐料理うかいで元同僚と食事しました。 彼女は二人目の出産間近というだけあって、お腹は大きくパンパン！ 子供が生まれるとしばらくの間、こんなにゆっくりはできなくなるよね？ そもそも最近会うことはできなかったのですが、せっかくなので素敵なお庭を見ながら美味しい料理を頂こうと思ってここを選びました。着て行く服をどうしようと考えていたら、たまたま２日 …

私が指圧の世界に入ったのは３０代になってからです。 世界中を旅したくて、一人でも生きてゆけるようにと「自分のため」に選んだ道。 決して「世のため、人のため」ではありませんでした。 でも本当は親から逃れ、自分の居場所がなくて困ってもいました。 わがままで自己を顧みることをしなかった私は、上司とケンカしては仕事を辞めるのを繰り返していたのです。 就職するたびに、 …

先日、青果さんに行ったら紫のカリフラワーが売られていました。 緑色のロマネスコを見た時と同じくらい衝撃的でしたが、毎年売っている品物だそうです。 「初めて見た～茹でて食べるんですか？」と聞くと、 「ピクルス用ですよ」とのこと。 下茹でするといったん色が抜けて、そのあとお酢に漬け込むとまた色が戻るのだそうです。 面白そう～化学の実験みたい！ でも今回はパス。主 …

毎年恒例だった銀座のミキモトさんがやめた大きなクリスマスツリーを、今年はお隣の山野楽器さんが作ってくれたことが話題になっていました。 それで私にふと、懐かしい思い出がよみがえりました。 以前、誰の何という曲が分からないのですが、当時の私が珍しくとても気に入った歌がありました。 英語で全部の意味はわからないのに聴いていると鼻の奥にツーンときて涙が出そうになる、 …

今朝は冠雪の富士山を見てきました。まだ雪は上の方だけですが、頭が白いので青空に映えます。 テレビによると今年は１１月にしては雪が少なすぎて各地のスキー場がオープンできず困っているようです。また百貨店でも冬物衣料の売れ行きが伸び悩んでいるとか。 一方で紅葉は今が見ごろでしばらくもつとのこと、長く楽しめるようで悪いことばかりではないようです。 また台風は今も日本 …

主人から誕生日プレゼントにメガネを作ってもらいました。 一番の目的はブルーライトプロテクトですが、この半月間で遠くが見えにくくなったので乱視の矯正もあります。ありがたいことにUVカット付きレンズ。 「人生初メガネ」と言いたいところですが、十代のころ右目だけひどい近視になり、高価なメガネを二つも作ってもらったことがあります。当時はガラス製のレンズ時代でしたので …

最近、魚柄仁之助さんの「腸を元気にするレシピ１０９」を読んでいます。 自宅にある食材を使えそうだったので「ベタカロ・ピザの作り方」を見ながら初挑戦。 「土鍋に水か牛乳を少量入れて、カボチャ、ニンジン、インゲン豆（今回これは省略）、サツマイモ（紫ジャガイモで代用）を薄切りにして敷き詰めます。その上に玉ねぎ、白菜、ネギ、キノコ（白菜だけ使用）をざく切りでのせます …

昨日は映画「エベレスト」を観てきました。 ずいぶん前の実際に起こった出来事でしたが、私は当時の記憶も残っていますし、本も読んでいたのでわりと冷静に観ることができました。映画館を出たあとに主人に感想を求めたのですが、「わざわざ危険な登山をしに行く気持ちが理解できない」と一蹴されてしまいました。政府から渡航禁止と言われている危険な国に行ってしまうのと同様、ととら …