ほとんど理科の実験
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今日は久しぶりに気持ち良く晴れましたね。 主婦は洗濯に布団干しに大忙しのことでしょう。 先日ある方から寿司海苔を缶で丸ごと頂戴しました。 お中元でご自宅に届いたそうですが、とても消費できないとのこと。 以来ここ3日連続、我流で巻き寿司を作り、自家製すし酢の分量や具材をあーでもないこーでもないと研究しています。 初めて巻き寿司を作ったのは20年以上前、アメリカ …
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