自宅忘年会その2
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夕べは私たちを入れて4人、平日なのでアルコール抜きの忘年会でした。 メニューはタラと牡蠣のお鍋、豆とズッキーニのラタトゥイユもどき、牛肉とごぼうの炒め煮、ブロッコリー、ミニトマト、カボチャ煮など。 そしてご飯は昨日同様、栗ごはん。冷凍しておいた栗をもち米の玄米に入れて炊飯。 カボチャはいつも雑に切って茹でるのですが、今回は一口大に切って面取りして、丁寧に塩茹 …
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