昨日は一年ぶりにふぐ料理をいただきました。 うす造りは歯ごたえとポン酢を楽しみ、鍋と雑炊は上品なダシが美味しいですね。ふぐコースは全部好きなのですが、その中でも私はから揚げが大好きです。久しぶりに幸せ気分になりました。 また、私はから揚げと同じくらいに好物なのが白子です。お料理屋さんでよくある白子ポン酢はタラの白子で、これはこれで美味しいのですが、ふぐの白子 …

今日であの３・１１東日本大震災から丸三年が経ちました。 ウィキペディアで３・１１東日本大震災を検索すると、ああそうだった！と思うようなことがたくさん書いてありました。例えば、震災で停電が多発したこと、ACジャパンのCMばかりになったこと、コンビニ、スーパーから商品が消えたこと、暴動が起きないことで世界中から賞賛されたこと、などなど。 私もしばらくは自転車通勤 …

お福の今一番のハマリものは懐中電灯です。 ペットグッズとして売られているこの小さな懐中電灯は、真ん中に魚の影が映し出される直径２～３センチの光をピンポイントで放つのみです。しかし、それで上手に誘うと、もの凄い勢いでお福が光を追っかけて走り回ります。以前はえみも同じようによく遊び、自分の前足に光が当たると、変なものを振り落とそうと前足をプルプルさせるのがとても …

夕べは小池先生の送別会、久しぶりに新橋の元氣計画さんへ行きました。 主人と二人で夜出かけることがないので１９時台の電車に乗ったのも新鮮でした。 先輩ご夫妻のお招きにあずかり、甘えに甘えてご馳走をいただき、皆さんと楽しいひと時を過ごさせていただきました。 「人をもてなす」というのはこういうことか、と観察しながらも完全にお客さんに成りきってしまいました。 同席し …

知りあいの方から沢山の器を頂きました。 不要な品だとおっしゃっていましたが、陶器は作家物もあり、木製や漆器のお盆までとても素敵です。 以前、私が日本料理店で働いていた頃、業者さんが板長に時々見本の器を持って来ているのをよく見ました。 実家などでは見たこともない素敵な品々を、そばで見ているだけでも私にはワクワクでした。 おかげで薄給の身の上で、半額セールとはい …

長崎在住の友人から頂いた日本手ぬぐいです。 お互い猫好きとあって好みは承知。 私にとって良質の綿１００％の日本手ぬぐいやサラシは指圧の仕事に欠かせない道具で、あんのんに沢山用意してあります。 以前はアルファウエーブを退職する友人から貰ったパンダ柄のがお気に入りで、これを見る度に友人を思い出していました。しかし、これは今では穴が開いてしまい拭き掃除に使用中。 …

、 笑う、と筋肉が緩みます。指圧を受けている最中に私のドジ話で大笑いされたとたん、硬く凝っていた首が緩んだ方が何人もあります。最初は偶然かな？と思いましたが、何度もあったので納得しました。そういえば子供を思いっきりくすぐると笑い過ぎて立てなくなったりします。あれこそ筋肉が緩み過ぎて立てないのではないでしょうか？大人になると毎日色んな出来事がありますが、ケセラ …

近所に有名な砥石屋さんがあるというので行ってみました。 最初は包丁を研いで頂こうと思ったのですが、こちらでは研ぎはしていないとのこと。 他に出す所を近くに知らないため人生初、砥石を買うことにしたのです。 由緒あるお店のようで、戦前まで京都、戦後からは東京でご商売をされているそうです。 「包丁を研ぎたい」と言って出して下さった石ですが、「日本刀も研げますよ」と …

今日は大井町線の電車内で盲導犬に遭遇しました。 盲導犬にとってはお仕事中なので、 町で会っても撫でたり餌をやってはいけない、 と何かで読んだことがあります。 ねぎらってあげたいと思ったので、 「いつもお疲れさまです。あなたはとても良い仕事してるね、尊敬します。 足を踏まれたり、嫌な時もあるかもしれないけど、 これからもよろしくね。本当にありがとうね」 と心の …

今日は脳梗塞についてのお話しです。 最近、私の身近で脳梗塞になった方がいます。 ご存知のように脳梗塞は脳の血管が詰まる病気です。 詰まる血管の場所などによって症状は違いますが、この方はお箸を持ちにくいという症状が出ました。しかし、放っておけば治るとタカをくくって救急車を呼ぶのが一日遅れました。 結果、右半身麻痺となり現在リハビリ中です。仕事も辞めざるを得なく …