ひよこ豆のカレー
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ギャバンのひよこ豆を衝動買いしてカレーを作りました。 袋に書いてある通りに作っていましたが、途中で家にガラムマサラがないことに気づき、焦りました。 スーパーへ買いに行く前、念のためネットで調べたところ、シナモン、クローブ、ナツメグが主であり、その他のスパイスもほとんど家にあるものであることが分かりました。 夕べ水に浸したひよこ豆を朝、圧力鍋で煮るところから始 …
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