AGE値のお話
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先日、TVでAGE値が話題になっていましたね。 AGEは終末糖化産物、タンパク質+糖で劣化する糖化反応でできるもの。 この値が高くなると肌にはシミ、シワ、骨は骨粗しょう症、血管は動脈硬化、身体は癌化、脳はアルツハイマーなど老化が進みやすいとか。 ビデオ出演されたのは一卵性双生児の姉妹、一人はアルコール無しでお寿司、もう一人は酒好きで焼き肉をよく食べるという方 …
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