茗荷の肉巻き、意外とイケます。
これまで茗荷料理といえば生食と思い込んでいました。
大量に頂いたので色んなレシピを試したところ、炒め物もOK！
当初馴染みのなかった夫は茗荷料理を作るなら私一人で食べよと宣言。
だが大葉、生姜、焼海苔と醤油とすりごま＆ごま油で和えると食べる！
そして今回の肉巻き（豚切り落とし肉）は好評価！！
しめしめと思いきや、もう南瓜が旬の季節。
来年の茗荷を楽しみにマイブームが終ろうとしています。