お鍋、日本食万歳!

涼しくてお鍋が美味しい季節になった。
仕事終わりに色んな食材を入れて煮るだけのラクなメニュー。
独り暮らしの時は味付けを変えながら毎日作っていた。
「え?また一人で鍋?寂しいね~」
よく電話で同僚にイジられたが一人鍋を寂しく感じたことはなかった。
旅と同様、当時は他人を気にせず自由にできることの方が大切だった。
今は誰かとのために作る料理を楽しみ、その時間を大切に思う。
さて、今夜は何にしよう?