先日行ったみなとみらいの駅で岩手の物産展をやっていて、せんべい汁用のせんべいを見かけて買いました。 本場では一度も食べたことがないのですが、東銀座の岩手銀河プラザでせんべい汁セットなるもので２回ほど作って食べたことがあります。 今回はせんべいだけ買って味噌味のほうとう鍋を作り、麺の代わりにせんべいを入れました。 わりとしっかり歯ごたえもあって、美味しくいただ …

これまで猫たちのご飯を市販のドライフードだけにしていましたが、少しずつ手作りにチャレンジしていこうと思います。 お医者さんが良いと言われたドライフードですが、運動不足もあって猫たちが太り気味になりました。 現在、エミ６歳、４．９５ｋｇ、お福２歳半、４．２ｋｇ、 これ以上は増やさないようにしたいと思います。 以前、体重に合わせた分量を量って与えていたら、いくら …

以前は私の担当でしたが、最近は毎朝、主人があんのんのトイレ掃除をやってくれるようになりました。 治療も何ごとも細やかで丁寧なのが主人の信条、そこは安心して任せ、私は他の掃除を担当しています。 昨日、主人に頼まれてトイレ掃除シートの詰め替えを買いましたが、内心「もったいないなあ」と思いました。 これは来客用に準備しておいたのであって、自分たちが使うつもりではな …

東工大を歩いていたらあるご夫婦がしゃがんでいらっしゃるので声をかけてみました。 「椎の実を拾っているのよ」 「生でも食べれるんだよ、ほら」 左の写真の一番上の一つだけがドングリで、それ以外は椎の実だとのこと。 先日からパラパラと落ちて道路で踏みつぶされていたのは知っていましたが、私は全部ただのドングリだと思っていました。 これが椎の実、そしてまさか食べること …

皆さんは３，１１の日のこと、覚えていらっしゃいますか？ そのころの私の職場は新橋、主人は築地でした。 一所懸命指圧をしていたら、隣のベッドで施術している同僚とカーテンの間からふと目が合いました。 何か口パクで私に伝えようとしていたのはわかるのですが、何を言っているのかわからず、 「え？何？」 と小声で言っていたら、揺れが激しくなり、彼女が「じ・し・ん、地震！ …

今年も栗の季節がやってきました。 主人が皮を剥いてくれたので、久しぶりに秋の味覚、栗ご飯を炊きました。 鶏つくね焼き、かぼちゃ煮物、切り昆布とツナ炒め、なんちゃって松前漬け、キュウリ、ミニトマト。 味の付いたご飯なので、おかずはなるべくうす味のものにしたら和風弁当っぽくなりました。 栗は大きなもの７つ、洗ってザルにあけておいたもち米２合、醤油みりん酒５０㏄、 …

ある方から、引っ越しするので不要な絵画を譲りたいというお申し出がありました。 無知な私でも知っているほど有名な画家の作品の偽物ですが、あんのんの白い壁に合うのではと気にかけて下さいました。 これまで内装に全く興味を持たないでいた私たちは、喜んでこれを頂くことにして、どこに飾ろうかと思案していたところ、今日連絡がありました。 「念のため絵画を鑑定してもらったと …

先日、久しぶりにカレーを仕込みました。 クミンシードで鶏肉を炒め、にんにく生姜に飴色まで炒めた玉ねぎ、セロリ、トマト、人参、リンゴまで刻んでローリエやブイヨンで煮込み、ターメリックなどの香辛料を入れてコトコト煮込んで作ったカレー。 作って三日目のを食べるのが好きなので、煮込んでいる間はいつも完成が待ち遠しいカレー。 これで数回の食事を作らずに済む、ああ楽チン …

昨日は朝食に梨トーストを作ってみました。（今回は新高梨、小岩井バター使用） いつぞやテレビで見て評判だったのでバター＋梨スライスで焼いただけですが、美味しかったです。 梨本来の甘みが引き立てられて、シャキシャキ感もあって主人にも好評でした。 梨を焼きすぎると触感が良くないので、スライスが薄すぎないように気をつけました。 私は梨を四分の一にして、それを更に５枚 …

縁あって私は今、中高の同窓会関東支部の同期連絡係をさせて頂いています。 独身のころ依頼されたことがありましたが、面倒なのでいつもお断りしていました。 二年前、友人が「自分もやるから一緒にやって欲しい」というので初めて引き受け、今年は二期目になります。 仕事としては、年一度各期の卒業生連絡係０～２人ずつが集まり、三年に一度の総会について話し合い準備したり、同窓 …