ご近所さんに生のディルを沢山頂いた。 畑を借りてるだけあって、色んな植物を育てるのがお上手。 プランターで栽培したディルが大きく育ち持て余しているとか。 ロシアレストランでケッパーと共に生サーモンにかけてた事しか知らない私。 人参の葉っぱによく似ていたので、とりあえず素揚げしてみた。 夫も実食。癖もなく美味、人参の葉との違いも分からない。(笑) 次に西洋料理 …

先日、ネギマグロ鍋を作った。 スーパーで三重県産本マグロのアラがほとんどトロ！これは買いだ！ ワクワク調理しているとエミが私とまな板の間に立ち上がる。 イイ鼻してるう～しかし実際、鼻先に持って行ってもスルー。 トロは猫も食べないので昔は捨てていた、と江戸料理の本で読んだ通り。 脂がしつこいので我々も一度に沢山は食べない。 鍋の残りは見事な煮凝りになった。 す …

先日、朝から焼きそばを作りました。 食材の賞味期限の都合で仕方なく。 しかし、先日不要品で頂いたお皿に盛ったところ美味しそう～。 器で随分イメージが変わるものだなあ、と感心。 そういえば、以前同じく頂き物の赤い漆器でうどんを出すと夫が「美味しそうだ！」と喜んでくれましたっけ。 いつもと同じお料理でも見た目で印象が変わるのですね。 面倒がらずにこれからも色々試 …

あるご高齢者がお店先でいつもの立ち話。 これから消火器代３本１０万円引出しに銀行へ行くところだとか。 お店の方があまりに高額で変だと指摘、共に消費者センターへ相談。 しかし、消費者センターは個人での買い物対応、ご高齢者は消火器を自営業で使うので相談先は弁護士に。 専門の弁護士さんによると、消化器は高くても１本１万円。 弁護費用込みで１本１万円＝３本３万円で解 …

災難に逢う時節には災難に逢うがよく候 死ぬ時節には死ぬがよく候 これはこれ災難をのがるる妙法にて候 人として生まれたからには生老病死からは逃れることはできず、あるがままを受け入れ、その時自分ができることを一生懸命やるしかない。 良寛さんの言葉は深くて優しい。 エミの体調に右往左往しながら１５か月目突入。 毎日できることを続けるうち、何だか心が落ち着いてきた。 …

先日、土鍋の蓋を落として割りました。 鍋自体も既にひびが入っているので捨てようかな～？ でも確か、これでお粥を炊くとひび割れも修復できるのよね？ この土鍋は夫と暮らし始めの頃、友人が来るからと買ってもらったもの。 幸い他の蓋が使えることが判明し、生き残りました。 つくづく、断捨離の下手な主婦です。(笑)

今日は２０２１年第一回味噌作り。 ご近所の助っ人さんのお陰で史上最も早くラクに終えました！ ２/２８朝大豆を洗って浸水、３/２目が覚めた４：３０～点火。 ５時アク取り後、蓋をずらして中火、６：３０公園のラジオ体操参加。 朝食後に危うく忘れるところだった定期検査へ出かけ９：３０帰宅。 その間鍋番してくれた夫と、お味噌ファンの助っ人さんと三人で仕込みスタート！ …

NHK朝ドラ「おちょやん」を観ています。 今朝は弟との別れに涙するヒロインを思わず抱きしめた一平がプロポーズ。 ある意味これまでで一番良いシーン（あくまで私の解釈）。 「ええんかあ？そないに感情的に言うて」と夫。 感情的じゃないでしょ？それにしてもなんて冷静な！ ああ、だからこの人は私ともなかなか結婚してくれなかったんだわ。 その後ドラマは続くも頭の中は私達 …

昨朝も今朝も洗足池のカワセミを見ました。 が、古いスマホカメラではこれが限界。 大きな望遠レンズ付きカメラの追っかけ男女がいつも何人か張っています。 この青い鳥を毎年見るにつけ、自然とはなんと美しいものかとしみじみ。 伊豆のどこかで孔雀に出くわした時も、四万温泉の崖にカモシカを見つけた時も、東工大で狸のカップルを見た時も、子供のようにドキドキワクワクします。 …

今朝五時、トイレに起きた。 暗がりの中ホットカーペットカバーにエミの吐しゃ物を発見。 二度寝を諦め、予洗いしてから洗濯機を回す。 それを干してからいつもの洗濯物を回し、公園でラジオ体操。 夫はその間に布団干し、家じゅうの掃き掃除＆水拭き。 私は帰宅後ガスレンジフードの汚れに気づき、ドライバーで外して洗う。 これ、朝食前にできたのは初めてのこと。 あんのんでは …