珍品種のじゃが芋

3種類のじゃが芋や玉ねぎを頂いた。
やっと普通のお値段になってきたが珍しいじゃが芋どうする?
ポテトサラダに決めて皮を剥くと何が何だか分からなくなった。
これは皮を剥かずに輪切りで素揚げすべきだった、と気づいたがもう遅い。
だがもちろん品物が良いからサラダも美味。
調味料少な目でもあっという間に完食!うちに来てくれてありがとう。