2022年梅のジャム

先月末必要でもないのに安いから買った。
完熟南高梅1㎏300円、一部傷を切り落としジャム作り。
砂糖が足らず初めて蜂蜜を適当に混ぜてみる。
お風呂に入っている間も煮詰めて2瓶出来上がり。
あまり使わないから1瓶はご近所さんへ。
味見したくてパンを買い、二人で今年の梅ジャム試食会。
色合いも味も良くて満足。結局食いしん坊なんだな。