好きなおでんダネは何ですか？ 我が家は二人ともよく食べる大根を沢山入れます。 夫は玉子や餅巾着も好きな様子。 食べながら何が一番好きかと問うてみたら「がんも」と言われ仰天！ 翌日速攻でがんもを買い、おでん鍋に追加。 二日目のおでんを食べ終わる頃の夫が衝撃の一言。 「ワシが好きやったのはがんもじゃなかった」 「ええっ？じゃあ何？」 結局今度一緒にスーパーで指差 …

寒くなるとコンロ口が足りなくなる。 自然とテーブル上にカセットコンロが出現。 調子が良い時はトースターやグリルも使って５品同時進行もする。 でもタイマーが足りない！料理は意外と脳トレになる。 白菜、キャベツ、大根など丸ごとなら新聞紙で包み、玉ねぎ、芋類、蒟蒻類と共にダンボールでベランダに保管。 この時期、野菜は冷蔵庫に入れずとも日持ちするのがいい。 それにし …

早起きは三文の得。 美しい星空を仰ぎながら新鮮な空気を肺いっぱいに吸える。 まだ暗い早朝より日の出の頃の方が寒いこととか、カメラを向けずにいられぬほど美しい朝日とか、毛嵐なんかも鑑賞できる。 いつも同じ面々の仲間たちとの気持ち良い挨拶がある。 軽いジョギングで身体を温めると朝食が旨い。 神社で感謝を捧げることで一日を気持ちよくスタートできる。 ささくれだった …

NHKラジオ「遠山顕の英会話学習」が終った。 実は毎回聴いていた訳でなく、テキストを買ったこともない番組。 先日最終回メインキャスト３人がお別れのご挨拶。 １９９４年から２７年間続いた長寿番組だとか、英語でも言葉が沁みた。 英語の歌をよく歌ういつも楽しそうなスタジオだった。 最近は日本語を全く使わない英会話番組もあり、時代も変わってきたと感じる。 お別れは寂 …

月曜夜、半額の鯛を衝動買い（千円→五百円）。 このサイズを手にしたことは過去になくメニューも浮かばない。 「それ、時間かかる？」 休日前夜で呑む気満々の夫が横でスタンバイ、時間もない。 とりあえず準備しておいたお鍋で始めてもらう。 鯛は大きめのビニール袋に入れてウロコ取りでガリガリ。 内臓出して塩してガスコンロに放り込んで焼くだけ。 ただそれだけで皮がパリパ …

吹き出物の原因が何となく判明。 南瓜の食べ過ぎ！(笑) 元より芋、栗、豆、南瓜が好物、その内南瓜は最も調理が簡単で入手しやすい。 基本的に国産推しだがオフシーズンはニュージーランドやメキシコ産も。 色どりがキレイなのでお弁当で一年中食べるようになってしまった。 ほとんどの場合、少なめの水に皮ごと入れて蒸すだけ。 たまにクリームチーズとレーズンを混ぜた南瓜サラ …

ご近所さんに頂いた今年最後のゴーヤ。 小さかったからツナ缶とチーズを乗せてトースター焼きに。 いつの頃からか、ピーマンもお肉よりツナ詰めの方が多い。 簡単でいつでもできる節約料理、なぜか貯金はできなくなったが。(笑) もし平均年齢まで生きるならリタイヤなんてできない。 元々、死ぬ前の日まで指圧したいと願う身としてはちょうど良い。 あとは実践あるのみ。沢山のゴ …

最近エビフライを食べましたか？ 私は多分、３０年ぶり位でした。 子供の頃はカトキチの冷凍エビフライが定番。 学生時代に揚げ物オンパレードの定食なんか食べた記憶も。 LDLがどうとか言われる近年、揚げ物はまず選択肢からハズレる。 しかし、久しぶりの外食で思い切って注文、アツアツのあの食感が口の中いっぱいに広がったのでした。 夫はメカジキの照り焼き、どう考えても …

昨日は休日、期日前投票に行った。 朝早々雨は上がり、布団を干したり洗濯機を２度回したり。 自転車で碑文谷へ行くや高級版ペットショップコジマを発見、お福にお土産。 和服に着替え長原の商店街で南瓜を３玉も買ったのは夫が持つから(笑) その夫が珍しく期日前投票に行こうと言い出し、歩数計は１４０００超。 お陰で夕べは爆睡、感謝すべきお休みだ。

昔から私はお酒の飲めない下戸。 しかし、酒好きな友人達のお陰で学生時代はバーに付き合うことがあった。 独り暮らしゆえ無料バイクタクシーに使われようとも賑やかな雰囲気は楽しい。 友人達とあるバーで烏龍茶を飲んでいた時、客の一人に孫誕生の一報が。 「ここにいる全員にうな重をオゴリます！食べる人は手を挙げて！」 十数人の居合わせた客たちは大盛り上がりでお祝い。 初 …