ピザの具は実は何でも良い。
冷蔵庫に残っている茄子煮や長芋の拍子切り、ブロッコリーもOK。
チーズがあればピザソースは無くても良い。
米粉のピザ生地は米粉、片栗粉、水、オリーブ油、ベーキングパウダー、塩。
家にあるものを混ぜてクッキングシートの上で薄く延ばすだけ。
トースターでも焼けなくはないが、オーブンの方が美味と思う。
パンより早くラクで休日の朝食作りが好きになった。