私はサーターアンダギーが好きだ。 だがLDLコレステロール値を気にして基本的に揚げ物は控えている。 今週の(火)定休日、夫を沖縄料理のランチに誘ったが却下された。 もちろんランチメニューにサーターアンダギーはないのですぐ諦めた。 その翌朝一組目のクライアントさんが持参されたのは何とサーターアンダギー！ 鳥肌が立つほど怖くなった。 こんなトコで運を使っていいの …

指圧していて気づくこと。 年齢に関係なく、肘、膝、腰が伸びきらない方が多い。 座っている姿勢が長い、PCスマホをよく触っている？ きっと立ち上がっても歩く時も曲がったままだと想像する。 ちょうどお年寄りのような姿勢になることだろう。 作業やTVの合間と寝る前に息を吐きながら 肘膝腰をしっかり伸ばすストレッチをして欲しい。 ついでに手のひらも同様にパーをするス …

最近、ご近所さん達とお話する機会が増えた。 ラジオ体操仲間も黙礼でなく声を出してご挨拶する。 ゆえにアメリカや中国、インド、ラオス、ミャンマー など海外在住経験者が多いことを知る。 語学堪能でつくづくスゴい方々に囲まれていると思う。 海外生活への憧れや興味から、 多言語を話したいと今でも思うが、習得は難しい。 これまで頓挫したのはチベット語、中国語、スペイン …

３０年ほど前、電車で天本英世さんとお会いしたことがある。 当時は若さゆえあまりの嬉しさで話しかけてしまった。 「天本英世さんですよね？」ー「ええそうです」 「死神博士が懐かしいです」ー「その役には何の思い入れもないね」 最終的に隣に座らされ天本さんの愚痴を聞いたところで下車、短いながらも東京に住む楽しさを味わわせてもらった。 なぜかふとあのドキドキ高揚感を懐 …

みじん切りのニンニクと生姜を米油で炒める。 香りが出たら玉ねぎみじん切り１．５個分を加えてよく炒める。 続いてセロリ、人参、リンゴ各１のみじん切り、トマト２個は角切り。 六つ割ほどの玉ねぎ１．５個とじゃが芋２個も投入、火が通るまで弱火で蒸し煮。 オーサワベジタブルスープ２袋と赤唐辛子１本、粒胡椒１０粒、ローリエ１枚も。 じゃが芋が柔らかくなったらS& …

早いもので気づけば四月も半ば。 今週２１（木）～２４（日）私だけお休みを頂くことにした。 夫はいるのであんのんとしては通常通り。 大型連休も火曜定休日以外はずっとオープンの予定。 つまり５月３日火曜日だけはあんのんお休みですよ～！ こういう時しかご来院できない方々もいらっしゃる。 どなたとも、お会いできることを楽しみに頑張る所存。 ラジオ体操とウオーキングと …

開業してから毎日ランチはお弁当。 いや、指圧師になってからほとんどずっとそうなっている。 最初の職場は近場で外食したりお弁当屋さんで買っていた時もあった。 結局コスパの意味でも健康面でも時間的にも自分で作るのがベストと気づいた。 ハンバーグやパセリ肉巻き、茹でほうれん草など自作の冷凍食品も常備。 夕飯用の野菜も朝のうちに切ったり下茹でしてビニール袋で冷蔵。 …

  階段の案内書きを書き換えてみた。 元が同じ画用紙とは思えぬほど色が褪せてたことが判った。 ついでにアルコールでテープの粘着跡も落としてみる。 間口が狭い二階店舗ゆえ、少しでも目につくようお花も飾る。 気持ち良く昇降できるように掃除して手すりに消毒噴霧を。 こんな時だからこそせめて出入口は明るく清潔にしたい。

先日、洗足池にギャラリーが並んでいた。 この日いたのは鵜、鵜飼いの鵜！ こうやって羽根を広げているのが特徴だとか。 ラジオ体操直前じゃなければもっとゆっくり見ていたかった。 そういえば以前もこんな姿、見たことがある。 洗足池って本当に色んな鳥が来るのねえ～。

宮古島産パルダマという野菜を初めて買った。 お浸しにすべく、洗って茎と葉を分け時間差で茹でた。 モロヘイヤのような粘りある食感、ふわっと蕗のような香り。 一番驚いたのはゆで汁がキレイな紫色になること。 おかか醤油少々で和えたら、夫の焼酎のアテになったらしい。 後日また作り、今はお弁当のおかずになっている。