2022年梅のジャム
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先月末必要でもないのに安いから買った。 完熟南高梅1㎏300円、一部傷を切り落としジャム作り。 砂糖が足らず初めて蜂蜜を適当に混ぜてみる。 お風呂に入っている間も煮詰めて2瓶出来上がり。 あまり使わないから1瓶はご近所さんへ。 味見したくてパンを買い、二人で今年の梅ジャム試食会。 色合いも味も良くて満足。結局食いしん坊なんだな。
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