地産地消、収穫の秋
投稿日:

自宅の庭でキクラゲと茗荷が採れました。 茗荷は春に友人から苗を貰い植えたので道理ですが、キクラゲは偶然です。 腎臓にも良いらしいのでありがたい限り。 TVで観た通り切り株に3㎜残してカットしたので、また生えてきます。 独り暮らしの頃から植物といえばお花を愛でるものでしたが、食材になるとは感動。 害虫、天候、雑草対策など農家さんのご苦労の一端を知るのも良い経験 …
続きを読む>