初めて焼き餃子をキレイに焼けた。
いつもぐちゃぐちゃになるのは自家製だから仕方ないと思っていた。
１，フライパンに油を敷いて、餃子を並べてから火をつける。
２，焼き色がついてからの水は餃子３分の１弱が浸るほど。
３，水分がなくなったら最後にごま油を少し入れてパリッと焼く。
そのアドバイスに沿ったら美しくて思わず写真を撮った。
何でもすぐ忘れる残念なアラカン、近いうちにまた焼かないと！