私が初めて友人のために作った料理は大学時代の春巻き。 実家では親に甘えてロクに家事を手伝うことがなく焼き物や炒め物くらいしか作ったことがありませんでした。 それなのになぜ春巻きを選んでしまったのかは記憶にありません。(笑) 当時、段取りや下ごしらえなど何も知らないまま料理本を見ながら一から作ったのでたっぷり三時間はかかったことを覚えています。 数年前なぜかそ …

今日も風が冷たいですね。 春コートは薄すぎてダウンコートは大げさなような？でもジャケットだとお尻が寒い。 何を着るべきか毎朝迷い、今朝は和装用のビロードを羽織ってきました。(笑) 早起きできたのでウオーキングで自由が丘の桜並木を見に行くと意外と咲いていました。 でも淡いピンク色のソメイヨシノではなく、花弁が白く緑色のガクが目立つため一見、薄緑色に見える種類の …

夕べは自宅に来客がありました。 我が家は室内から桜の花が見えるので毎年この季節に誰かしら遊びに来て下さいます。 お花見にはまだちょっと早いけど、一年ぶりにお会いできたことが嬉しかったです。 普段から部屋を丁寧に掃除しておくと良いのですが、そこらへんは目をつぶっていただき、毎度下手な手料理を用意することが私の楽しみになっています。 今回はお持ち下さったワインに …

昨日は暖かな良いお天気、久しぶりに築地の場外市場へ買い物に出かけました。 混雑を避けながら目的の鰹節屋さんへ向かう途中、テレビで観たことのある新しい商業施設を見つけました。 とても興味はあったのですが荷物と団体客の多さでパス。 代わりに波除神社さんでお参りさせていただきました。 場外も波除さんも以前にも増して外国人観光客が増えましたね。 私が和服姿だからでし …

今年の一月、友人が海外に引っ越すというので２鉢の植物を引き継ぎました。 こちらはガジュマルのようです。 アルファウエーブの時も私はガジュマルの鉢植えを引き継いだことがあります。 受付の近くで一度も太陽に当てていないのに土を変えたり水やりしていただけでビックリするほど大きく成長しました。 それで丈夫なんだということを知り、あんのんの開業にあたりガジュマルの小さ …

今朝５時、エミが猫トイレの砂をかく音で目が覚めました。 着替えていると主人も起きてきて、あんのんの雑用をするために出かけて行きました。 私は傘を差して氏神様へ感謝の参拝。 熊野神社、近所のお社、石川神社、出穂山稲荷さんから千束八幡神社さんへ向かって歩いていると雨がみぞれになりました。 ほんの一瞬だけですが、雪も舞っていました。 水位がいくらか増しているように …

昨日から大岡山駅前はさくら祭りです。 樹木としては一分咲きにも満たないのですが、ちゃあんと咲いている生の桜の枝が飾られていて昨日は大変盛り上がっていました。 知らずに来られた方々は、いつもは静かな駅前がごった返していることにビックリなさっていましたね。 子供たちのダンスや馴染みのある歌や演奏が次々と披露され、無料の野菜配布や健康チェックなどイベント盛りだくさ …

「食器をしまっていたら今日もお福が背中に飛んできたよ～」 最近私がランニングから帰宅すると、ちょいちょい困ったように主人が言うようになりました。 でも本当は嬉しいんだよね？と思い、 「一緒にいることができて良かったね、二人とも！♡」 と、主人とお福に言っています。(笑) 以前は私だけがお福にロックオンされて、背中や胸元に飛んで来られて抱っこしていたのですが、 …

時々、自宅で甘味噌を作ります。 あんのんの患者さんに教えていただいたのですが、本当に便利で重宝しています。 こんにゃく田楽、ナス田楽、冷やっこに、お肉、お魚、トースターで焼いた油揚げに付けて白髪ねぎを添えても絶品。（北京ダックっぽい） また、ナスとピーマンの炒め物の合わせ調味料にもなります。 材料は信州味噌４００ｇ、砂糖５０ｇ、みりん１カップ、酒カップ半分 …

先日、お福が行方不明になりました。 と言っても自宅の室内から出てはいません。 餌もお水も済んだ後、私がかまってあげられなかったのでスネてしまった？ どんなに呼んでも出てこない、いつもの場所を探しても見つからない。 こうなったら奥の手を使うしかないか・・・。 必殺、猫の餌袋の音！！ 「ガサガサ」 すると寝室の押し入れから「トン！」という着地音をさせて出てきまし …