台湾の味、魯肉飯
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ルーローハンの素を頂きました。 食材はきくらげ、干し椎茸、ネギ、豚ひき肉など家にあるものだけ。 煮込み始めると、強烈な八角の香りが家じゅうに広がりました。 「おお~中華!」つぶやく夫に「中華ですから」と私。 翌日になると八角の強烈さがやや収まったような? スープカレーそっちのけで汁かけご飯した私たちです。 今夜は残り汁でもう一回何か作ろうっと。 珍しいメニュ …
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