台湾の味、魯肉飯

ルーローハンの素を頂きました。
食材はきくらげ、干し椎茸、ネギ、豚ひき肉など家にあるものだけ。
煮込み始めると、強烈な八角の香りが家じゅうに広がりました。
「おお~中華!」つぶやく夫に「中華ですから」と私。
翌日になると八角の強烈さがやや収まったような?
スープカレーそっちのけで汁かけご飯した私たちです。
今夜は残り汁でもう一回何か作ろうっと。
珍しいメニュー、ご馳走様でした。