「たけのこキャベツ」
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「たけのこキャベツ」という名前らしい。 ラグビーボールのようでカワイイ♡ できればこの形を生かしたいが、何の料理も思い浮かばない。 半分に切ってみたいが、包丁を入れると日持ちしなくなる。 ネットで見ると葉が柔らかく生食がオススメ、ポトフも炒め物にも良いとか。 だがこのフォルムを生かす調理法は見つからなかった。 しばらく考えるので期待せずにお待ちあれ!
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