砥石
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近所に有名な砥石屋さんがあるというので行ってみました。 最初は包丁を研いで頂こうと思ったのですが、こちらでは研ぎはしていないとのこと。 他に出す所を近くに知らないため人生初、砥石を買うことにしたのです。 由緒あるお店のようで、戦前まで京都、戦後からは東京でご商売をされているそうです。 「包丁を研ぎたい」と言って出して下さった石ですが、「日本刀も研げますよ」と …
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