一昨日は半そでの暖かさから昨夜は雪のちらつく寒さ、すごい気温差です。 今日はお休みのせいか、頑張らなくても早く目覚めることができました。 まさに、遠足の日の子供です。（笑） ５時すぎ、星を仰ぎながらあんのんに向かって歩いていると電車が走っているのが見えました。 真っ暗なこんなに朝早くから通勤なさっている方々がいらっしゃるんですね。 あんのんを立ち上げて三年、 …

昨日のバレンタインデーはやたらに暖かい一日でしたね。 １３日の朝市で生麹を買ったので昨夜は今年二回目のお味噌を漬けました。 １９：３０から大豆を煮はじめて２３時には終わっていたのでこれまでで最速！ 大豆と生麹がいつもの半量だったこと（いつもは２キロずつ）、大豆を水に浸す時間が長かったこと（いつもはひと晩、今回は３６時間）、Ｔさんのバーミックスをお借りできたこ …

今朝は肉じゃが、マーボナス（ニンニク抜き）を作り、昨朝漬けこんでおいた酢ゴボウと常備菜の五目豆でお弁当の完成。 最近、マイブームで豆ばかり食べすぎていたので今日は小豆なしの玄米。 昨夜はキットを使って「贅沢フォンダンショコラ」というお菓子を作りました。 フォンダンショコラは中にトローッとしたチョコレートを仕込んであるチョコレートケーキですが、キットを使えば簡 …

今朝は月に一度の世田谷観音の朝市、自然と４：３０に目が覚めました。 最近は寒くて早起きができなくなってきたのに、今日はまるで遠足の日の子供のよう。 あいにくの曇天で星空は全く見ることができませんでしたが、自転車を使うので雨が降らなかっただけでありがたいです。 今回の朝市では初めて「生の米麹」を手に入れることができたので、今年はもう一度お味噌を漬けようと考えて …

毎朝とっても寒いですね。 ずっとエミとお福には財宝温泉のお水を出していましたが、ある時からお湯にしています。 人間もそうですが、寒いときはお水よりお湯の方が嬉しいのではないかと。 観察していると明らかにお水の時よりもグビグビ飲むようになりました。 そうか、そうか、そんなに美味しいんだね。 人間より体温が高い猫ですが、猫舌という言葉があるほどですので猫の母乳く …

ラジオ体操仲間の方から手書きの星座表をいただきました。 夕べは天気も良く時間があったので近所の空を広く見わたせるところに出かけました。 お風呂上りでしたのでダウンコート、マフラー、帽子、手袋などバッチリ防寒装備して２２時ころからのお散歩。 明かりの少ない所へ行き、しばらく暗さに慣れるまで待つ暗順応をしないと暗い星は見えにくいです。 南の空「冬の大三角形」はプ …

昔、誰かのお祝い返しで選んだ銅製のしゃぶしゃぶ鍋を、先日引っ張り出しました。 冷蔵庫の残り野菜を処分するには最適なメニューのひとつ、しゃぶしゃぶ。 外食すると高くつくから自宅でできるようにと選んだのに、取り出すのが面倒でつい便利な土鍋ばかり使ってしまいます。 「やっぱり銅製がいいよ！全然違う、肉が旨いよ！」 あるお肉屋さんがおっしゃっていたけど歴然とした味の …

「猫なんて呼んでもこない。」という映画があります。 それは観ていませんが、以前、同名のマンガをお借りして読んだことがあります。 一般的に、猫は犬と違って本当に呼んでも来ません。 ただ、「ごはん」の時は呼ばなくても来ますが。（笑） エミは名前を呼ぶとこちらを見るくらい。 お福はこちらを見て１５センチほどの黒いしっぽをクルリと回します。まるでお返事のように。 ち …

今年の東京マラソンに出るというタレントさんをテレビで見ました。 その方はスポーツジムのテストで足首の関節が硬いことを指摘され、対策としてトレーニングの前後にテニスボールを足の裏でゴロゴロするように指導されていました。それはかなり痛そうでしたが、簡単でいい方法ですよね。 そこは以前、私が週６で通っていたのと同じ系列のジム。しかも当時私も足首が硬いと言われ、その …

今朝は真っ白な富士山に朝日が当たってきれいでした。 でも先ほど通った時はすっかり雲の中、空がこんなに青く晴れていても見えないなんて本当に奥ゆかしいですね。 今日のお弁当はキャベツ千切りにサバの味噌煮、焼きそば、長芋漬け、コールスロー、ブロッコリー、ミニトマト、梅干し。 焼きそば用に久しぶりに買った養殖の海老、味がほとんどなくて驚きました。 料理を調味料で食べ …