最近、我が家はお味噌の香りが立ち込めています。 暖かくなって冬に仕込んだ味噌の熟成が始まりました。 主人と暮らし始めた築地のアパートは狭くて無理でしたが、そこで出会ったエミのために引っ越したペット可マンションで夢見ていた味噌作りがスタート。 まず失敗がない、という本の記述を頼りに以来、毎年恒例となりました。 しかし、昨年だけは失敗で一部を除き酸っぱいお味噌が …

「ね、明日どうする？」 火曜はあんのんの定休日、月曜前夜にはどちらかがこう尋ねる。 「まだステイホーム週間やから、あんのんやな」 そうか、そうだった！ ガッカリするのと、それを忘れてる自分にビックリするのが半々。 長い自粛休業生活が終わり、もうどこかに出かける気満々だった。 火曜日恒例、自家製パンの朝食後は家じゅう掃除して２Fの模様替え。 いつも同様にお弁当 …

このアルマイト鍋は直径２２cm。 忘れもしない築地で主人の部屋で暮らし始める際に購入したもの。 当時は一口コンロとインスタントラーメンを作る小鍋が一つ、ヤカンすら無し。 ２２cmの鍋がとても大きく感じられ、使いこなせるか不安だった。 それが今では信じられないほど小さく思える。 まるで、広い広いと思っていた幼稚園の運動場が、大人になって見るとビックリするほど狭 …

自粛休業中はなんだかんだと多忙でした。 やりたかった掃除、新しい料理やスイーツの挑戦、気になっていた片付け。 唯一、主人から頼まれたのがあんのんの患者着の修理。 緩くなったズボンのゴム紐の取り換えです。 開業して８年目、たまに手を入れてはいたのですが、ここに来てハードローテーションのサイズがほとんどダメになっていました。 しかし、他を優先するうちついつい後回 …

再開祝い？今朝も朝顔が咲きました。 昨秋、うっかり芽を出した季節外れの朝顔、以来１０輪以上の花を咲かせながらあんのんの室内で冬越し、春から夏を迎えようとしています。 強く生きる姿で私たちにエールを送ってくれているよう。 高校時代、市のマラソン大会に参加した時のこと。 普段走らない私は途中でへばってしまいました。 あの角を曲がったら歩こう！と決め、やっと辿り着 …

昨日はたくさんのお電話をいただきました。 予約いっぱいでお断りした方、ごめんなさい。 「早く再開しないかなあって待ってましたよ」 「久しぶりに荷物を下ろした感じです」 その言葉に思いがけずウルウルしてしまいました。 仕事の再開、皆さんとの再会、生きていることへの感謝を再認識。 夕べはお刺身が売り切れてたけど強引に手抜きの手巻き寿司！ エミとお福も長い時間のお …

あんのんは今日から再開しています。 ２５日間の自粛休業明けだけあって、朝からお電話がたくさん！ 仕事があること、再開できること、皆さまにお会いできることに感謝。 窓を開け、空気清浄機をつけ、三密に気をつけながらの施術。 コロナ騒ぎが早く収束することを願いつつ、慎重に対応します。 お互いのため、東京のため、日本のため、世界のために。

自粛休業中、JIN「仁」を観ました。 ドラマの中で揚げたてのドーナツが出てきます。 それが美味しそうで、夕飯直後にも関わらず食べたくなりました。 その時は二人で我慢したのですが、翌日レシピを調べて初めて挑戦。 外出自粛のうえ、近所のお店にあるかどうかも分からないので。 でも小麦粉の代わりに米粉、砂糖、卵など、家にあるものでオッケー！ 意外とすんなりできて、子 …

あんのんの自粛休業は明日までです。 明後日、５/１４㈭からいよいよ施術再開します。 ２５日間、長いような短いような時間でした。 お陰様で主人も私もそれぞれ充実した過ごし方ができました。 休業要請はされませんでしたが、多方面から鑑みての判断。 ご迷惑をおかけした皆さま、申し訳ありませんでした。 室内は２基の空気清浄機、換気、掃除、消毒を、スタッフは充分な睡眠、 …

今日は６月末並みの気温、３０度の真夏日だとか。 朝から気温２０度、暖かかったせいか猫たちの動きが活発。 家の掃除機をかけながら汗だくになったのは久しぶり。 掃除は祓いになると聞いて以来、毎日布団干しと掃除三昧。 夜は気持ち良い清潔な寝室で筋トレとストレッチ。 片足バランス取る足を踏みつけたまま知らん顔で座るお福。 足上げ腹筋しているとお腹の上をずかずかと横切 …