天然キクラゲ復活
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我が家の庭のキクラゲが復活。 乾燥が続く間は冬眠していたキクラゲたち。 四月に雨がよく降ったせいか大量発生、手のひらサイズもあった。 野菜炒め、みそ汁の具、玉子焼き、春雨サラダなど色々使える。 何といっても糖質、脂質など気にならず腎臓にも良いのがいい。 生だから戻す手間いらずで新鮮、感謝してよく頂いている。 根こそぎ取らず、1㎜残して収穫するのがポイントらし …
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