何ごとも経験
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我が家では普段のご飯は五分づき米か玄米を圧力鍋で炊いています。 年老いた両親が来ていた三日間は精米機で白米にして水多めで柔らかく炊飯していました。 この7,8年、お米は福井のお米農家さんから玄米で送っていただいていますが、白米まで精米したのは初めて。 「もっちりしてて美味しい」 お米にうるさい両親も喜んでくれました。 母の実家はもともと米農家で裕福でもないの …
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