最近のハマりものはオレンジピール作りです。 今のところ甘夏、八朔、河内晩柑の皮でやりましたが、どれもOK。 食後に残った皮をよく洗って５ミリ幅に切り、「水から茹でて沸騰したらゆで汁を捨てる」を３回くり返します。 その後ひと晩水に漬けておき、翌朝水を捨て、その時点での重さの３分の２の砂糖で蓋をして煮詰めたら出来上がり。 マーマレード代わりでパンやヨーグルトに、 …

健康のため、ほどほどのストレスは必要らしいです。 しかし、過剰なストレスは病を引き起こすことが知られています。 以前、膝を傷めていた時、寝ていても膝の痛みを感じた夜がありました。 かなり良くなっていたので自分でも驚いたのですが、まさにストレスが原因。 怒り、悲しみ、心配などネガティブな思いって怪我まで悪化させるんだ！ 本当にビックリでした。 気持ちを切り替え …

今朝は庭の草取りをしてきました。 靴みがきや草取りなど、やりだしたら夢中になるものですね。 結果が見えるだけに達成感を感じやすい家事の一つです。 ただこの季節、日焼け止めやゴム手袋と共に途中で休むことも必要。 前かがみで長くやっていると腰を傷めがちです。 時々立ち上がり、前後屈のストレッチなんかいかがでしょうか？ 特に普段長く座る方に後ろ反りは腰痛予防にもな …

自宅で二匹のメス猫と暮らしています。 我が家は昨年末から引越しや新しい同居人（父）の登場で環境が目まぐるしく変化。 しかし、意外に二匹とも元気で食欲も旺盛、ありがたい。 隙あらば私の膝に乗って指しゃぶりで甘える次女猫お福。 寝るまでは主人の膝、横になると私の掛け布団の上に乗る長女猫エミ。 お福も布団の中で足元に陣取るため寝返りを打ちづらい私。 まあ、寝てしま …

大型連休も後半に入りました。 所によってにわか雨との予報ですが、今のところ気持ちイイお天気です。 今朝は洗足池のラジオ体操後ランニング帰宅中、お出かけの父と遭遇。 挨拶して帰宅、父の机の上をチェックすると鍵の忘れ物を発見！ 主人に渡して父を追いかけ届けてもらいました。 スマホと鍵、父はこのどちらかをよく忘れて出かけます。 「お父さん、スマホと鍵持った？」「う …

昨夜は近所の銭湯へ初めて行きました。 時間帯が遅いせいか、連休中だからか空いていました。 私はぬるいお湯に長く入るのが好きなのですが、銭湯は案の定少々熱め。 それでも日替わりの柚子湯をはじめ、バブルバスやボディマッサージバスなど４種類を楽しむことができました。 １、手足を伸ばして２、熱いお湯という銭湯ならではの条件でHSP（ヒートショックプロテイン）を増やす …

昨夜久しぶりにテレビを観ました。 何だかゆく年くる年みたいな特番で驚きました。 今朝ラジオから聞こえるニュースも儀式進行と祝賀ムード一色。 昭和天皇崩御の際、私はアフリカのケニアを旅しており、 「Your emperor(又はking) is dead」「Hirohito is dead」と、現地で言われたことをよく覚えています。 帰国するや、こんな時に旅行 …

今日は友人一家が遊びに来てくれました。 長い付き合いで何度も食事を共にしている元、同僚夫妻。 好物を思い出しながら料理するのはワクワクします。 ほどほどのプレッシャーもありますが、どうにか完成。 でも例によって写真を撮り忘れ！ 今日のメニューは牛肉とごぼうのきんぴら、タッカルビ、ブロッコリー＆南京、ミニトマト＆アボカド、焼きたてのクルミ＆オレンジピールのパン …

近所のお肉屋さんが閉店されました。 短い間ではありましたが、我々もお世話になりました。 仲の良さそうなご夫婦で、お昼には手作りのお弁当も大行列。 最終日にお肉を買おうとしましたが、数十人並んでいて３度も出直し。 結局、受け取れたのは閉店後でしたが、奥様が笑顔で対応して下さいました。 きっと、とてもお疲れだったはずですが、その表情にはハッとするほど穏やかな幸せ …

GW初日の今朝は洗足池公園でラジオ体操をしました。 膝を傷めて走れなかったのと、就寝が遅くて起きれなかったので久しぶり。 ラジオ体操はNHKラジオ第一で６：３０、第二で８：４０～の放送。 最近はいつも台所か家の前でやっていましたが、青空の下、土の上で緑に囲まれての体操は気持ちイイものでした。 皆さん口々に「今日は寒い！」と言ってました。 確かに空気はひんやり …