失敗しても気にしない
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梅雨の真っ只中、お食事どうしていますか? まだ猛暑ではないので我が家ではたまにお鍋もします。 脱ワンパターンを狙って先日はイワシのつみれ鍋に挑戦。 しかし、イワシをすり鉢で潰しきれず、つみれ団子が鍋の中でバラバラに。 皮を剥ぐか、しっかり叩いてからすり鉢に入れるべきだった? 一方、切った茄子の一部をくり抜き蒸し焼きにした茄子焼売は成功。 どちらもTVでチラ見 …
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