世田谷農家さんの白菜、カワイイの丸一つ。
いつも白菜を買うときはなるべく丸ごと一つで買う。
保管は冷蔵庫でなく新聞紙で包んで外の段ボールに入れる。
包丁を入れず一枚ずつ剥がして使うと長持ち。ひと月なんて無問題。
外葉は炒め物、中葉は鍋、芯の近くは生でサラダ向き。
この超小型白菜は豚キムチ鍋で丸ごと美味し～く食べ切っちゃった♪