新玉ねぎの季節

巨大な新玉ねぎがやって来た。
大き目な私の手がほとんど隠れる大きさ!
スライスしてワカメを敷き、皮つき鰹のサクを炙りタタキにした。
グリルで焼きナス、長芋は短冊にして酢、醤油、味醂1:1:1に漬ける。
こんな簡単メニューで夕飯が済んだ。
さてまだ4分の3も残っている新玉ねぎ、次は何作ろう?
持ち主にお礼を伝えると、みじん切り&おかか醤油で丼にせよとのこと。
究極の手抜き料理だが美味しそう!また楽しみができた。