子供の頃、親戚の中にくわい農家がいた。
そのせいか実家のお節料理には必ずくわいの煮物があった。
ゆり根やくわいのクセが苦手だった私は、冷たくて不味いものを食べなくてはならないお節料理がわりと苦手に。
ところが我が夫はかなりのくわい好き。
年明け、半額のくわいを購入、自分も食べれる素揚げにした。
「これ、全然くわいの味がしないんやけど？」「えっ？」
クセが分かりづらい素揚げにしたのは失敗、実は夫、くわいの煮物好きだった。
ごめんね、今度は半分は煮物にするわ～。