月曜夜、半額の鯛を衝動買い（千円→五百円）。
このサイズを手にしたことは過去になくメニューも浮かばない。
「それ、時間かかる？」
休日前夜で呑む気満々の夫が横でスタンバイ、時間もない。
とりあえず準備しておいたお鍋で始めてもらう。
鯛は大きめのビニール袋に入れてウロコ取りでガリガリ。
内臓出して塩してガスコンロに放り込んで焼くだけ。
ただそれだけで皮がパリパリのジューシーな鯛の焼き物完成！
翌日は鯛のアラと残りでお吸い物と炊き込みご飯。
気になるのは尿酸値だけ(笑)