りんごのコンポート

りんごのコンポートを作りました。
本来、果物は生で食べるのが好きですがカリウムの除去を兼ねて。
2個のりんごは4つ割りにして皮と芯を除き圧力鍋へ。
白ワイン(私はお酒で代用)とお水を100㏄ずつとグラニュー糖50gに塩ひとつまみ入れて火にかけるだけ。
圧力がかかったらすぐ火を止めてピンが下がったら蓋を開け、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やすのみ。
あまりにもあっという間の完成でビックリです。
先日、誕生日プレゼントに主人からもらった新しい圧力鍋は高圧で、以前のよりも更に早く料理ができるようになりました。
ところで誕生日プレゼントに家電製品て変ですか?
主人が自分で心配していました。(笑)