米粉のピザを検索&実食。 米粉１５０ｇ片栗粉５０ｇベーキングパウダー＆砂糖各５ｇ。 これにオリーブオイル小さじ１と水１２０ccを少しずつ混ぜる。 ボウルでこねて四等分し、それぞれクッキングペーパーの上で薄く延ばす。 我流ピザソース＋しらす大葉バジルピザとソース無し野菜ピザの２種。 予熱したオーブン１８０度１０分の方がオーブントースターよりベター。 生 …

先日NHKでは男性専用永久脱毛の番組。 ヒゲの永久脱毛がこんなにも流行っているとは！ 一生、もう二度と生えなくなるのに施術を選ぶという潔さ。 取材中の三日間でこの横浜のサロンに来院した方は五百人以上。 とある５０代下半身～下肢脱毛希望者の理由は「将来介護された時のため」。 この日たまたま指圧に来た５０代女性も全身脱毛初日だった。 理由もかの男性と同じ、介護さ …

日中は蒸し暑いが朝夕は秋らしくなった。 秋冬は私の脇の下や股の間で丸くなって寝ていたお福。 春頃からタンスの囲碁盤の上で過ごすようになった。 蹴とばす心配がなく広々眠れるが、少々寂しい。 もしやスネてる？丁寧にブラッシング＆スキンシップすると傍で寝てくれた。 構ってあげると等価交換のように近くで過ごしてくれる。 家族は期間限定、後悔のないよう大切にと思う。

先日あさイチで大病を経験した医師の番組を観た。 専門医であっても自身が患者になると全く違っていたとか、病気になる前に書いた自身の著書の言葉が実践できなかったとか。 結果としてより成長するとはいえ、随分キツイ体験談ばかりだった。 少し俯瞰してみれば、神様がそのように仕向けたとしか思えない。 「この世に何一つ無駄はない」とはいうけれど。 さしずめ、指圧師なら腰痛 …

8/２２「２６cmフライパンで作るパエリア」を検索。 予算上、白身魚は鯛頭を焼いてほぐし、あさりやイカは冷凍シーフードミックス。 海老味噌がポイントらしいから有頭海老とサフラン購入。サフランて高っ！！ ニンニク、人参、セロリ、玉ねぎ、トマトを水分が無くなるまで炒め、水やサフラン入れたスープに海老投入。火が通った海老は一旦取り出し蓋して生米を煮るが、火加減弱す …

仕事中、眼鏡が無くなりしばらく探した。 さっきまで使ってたのに！ メガネケースを二度も開け、PC周りをぐるぐる回る。 指圧中の夫に聞くわけにもいかない。 ブルーライトカットがメインだから普段は要らないが無いと困る。 まさか自分の頭の上にあるとは！次回は鏡を見よう！ 自分で気づいた、それだけマシだと思おう。

夫はなぜかお弁当を上下逆さまに置いて食べる。 向かって一番遠くにご飯、手前がおかず、となる。 彼の好物は玉子焼きだが面倒なので滅多に作らない。 たまに私が何かやらかした時のお詫びや感謝の印に入れる。 苦手な梅干し、ミニトマト、ぬか漬けから食べ始めて好物は最後。 それゆえ彼のお気に入りは食べる順番を見ていれば分かる。 好物を最後に取っておくのは一人っ子か平和に …

１３年ものの椅子がガタつくようになった。 市販品もあるのだろうが、古い靴下を履かせてみる。 何だか可愛らしくて気に入った。 今では足４つのうち３つが靴下履き。 メルヘンの世界みたいになってきた。

たまに食べたくなるキャロットケーキ。 数年前差し入れて下さったクライアントさんに教えて頂いた。 米粉、人参、玉子、砂糖、油、クルミ＆レーズン、重曹を混ぜトースター４０分。 「グレーテルのかまど」のレシピをアレンジして砂糖と油を極限まで削減。 だからアイシングなどもってのほか。(笑) ケーキやパンを手作りすると、いかに砂糖と油が多いか分かる。 油を減らすと生地 …

冷蔵庫に弁当用作り置き惣菜が４種類あると安心。 葉物、根菜、豆類、肉魚、酢の物、佃煮、漬物・・・。 夢の中まで料理と買い物の段取りをしている時もある。(笑) なるべく電子レンジと加工食品を使わず、炊飯はガス、外食はしない方向。 医師の指導と自分に合う持続可能な自炊のハイブリッド。 掃除は夫が手伝ってくれるから自分のクビを締めぬよう「ま、いっか」で。 いつの間 …