先日、時短の料理番組を見た。 一つだけ記憶に残った調理法を真似ると凄く早くできた！ 鶏ひき肉３００ｇにみじん切りの長ネギ１０cm＆玉ねぎ半分、味噌大さじ２位。 いつもは混ぜてパウンドケーキ型へ入れトースターで４５分焼く。 今回はアルミ皿にペーパー、少量を直にトースターで焼いた。 見かけはともかく１０分位で完成、ちょっと感動。 改善の余地＝伸びしろ？私の家事は …

先日スーパーでタラバガニを半額でゲット。 ロシア産ボイル冷凍品、解凍するだけで食せるとのこと。 売れ残りのお正月用食材ならではのお値段、勇気を振り絞って買った。(笑) 「これは当たり！」休前夜、カニ好きの夫が喜び胸をなでおろす妻。 大阪の夫の実家ではお正月はカニが主役、これを真似て我が広島の実家にカニを送ったことがあるが反応は今一つ。 年寄りには食べにくく、 …

洗足池には色々な種類の野鳥が来る。 お正月にはアオサギを観た。 真っ白でひと回り小さなコサギはグループだがアオサギは見たところ一羽。 羽を広げると割と大きく、小川の魚を狙っているのだそうだ。 望遠付きの大きなカメラを持った方々に聞くと色々教えてもらえる。 毎朝、こんな近場でランニングやラジオ体操できる幸運に感謝だ。

歯槽膿漏で７本抜歯したお福１０歳。 全身麻酔とその事前の血液検査、縫合などで治療費は１０万円也。 その後の通院費もかかるのでやはり歯磨きは大切と思い知った。 最初は歯磨きしていたのに、あまりに嫌がるのでサボった結果だ。 帰宅後、医師の指示に従いエリザベスカラーをつけたが大パニック！ そこら中にぶつかり、麻酔のせいで高く飛べず、禁止された階段をかけ上る。 可愛 …

クリスマスに開けたシュトレンが先週終った。 毎夜５ミリにカットして夫は２枚、私は１枚、のデザート。 忘れていても夫が請求するほど美味しい。 フロインドリーブのシュトレン、こんなに美味しいものがこの世にあるとは。 幸い、若い頃はさほど甘いもの好きではなかった。 今は量を控えて愛おしむように味わう。 もしこれがいつでも手に入り食べ放題だったらと思うと恐ろしい。( …

母がふた言目には父への感謝を口にする。 父は昨年末から入院、それまで老々介護で母は本当に大変だった。 家でずっと一緒だと睡眠不足で休めない、かと言って施設に入れるのも躊躇、結局ショートステイやデイサービスを併用。 それが丁度良い加減に落ち着き、父の頭もしっかりしてきたところだった。 家事はラクになったが寂しい母から毎日電話やメール回数が急増。 「お父ちゃんに …

先日久しぶりに銀行の窓口に行った。 全てのATMがキャッシュカードを拒否、磁気が弱くなったらしい。 なんと営業フロアではソファが消え、個別の椅子になっている！ ソーシャルディスタンス対応、さすがのお気遣いに感謝。 色々大変な時期に経済的にも負担がかかるもの。 （家具屋さんは売上好調なんだろうなあ・・） 降雪でお客さんは少ない営業室、ぼんやりそんなことを考えた …

近年、差出人名のない賀状が毎年一枚届く。 文面からすると、あんのん指圧鍼灸のクライアントさんらしい。 私達はとてもお世話したらしいが、誰なのか分からない。 心を込めて書いて下っているのに残念でならない。 筆跡と漢字の使い方からして年配者、とだけ推察できる。 慌てん坊さま、来年は差出人名から書いて下され！

昨朝は一年ぶりに七草がゆを炊いた。 昔はご飯にお湯を入れてグツグツやっていたがどう違うのか？ 一度食べ比べしてみたいと思いつつ、年に一度だからとお米から炊く。 圧力鍋を使っても３０分位、普通のご飯の方が早く炊けるのが不思議でならない。 「粥を待たすな客を待たせよ」的な言葉を信じ、毎年朝からハラハラ待つ。 しかも二人なら一合で良い米を、つい二合入れては余らせる …

都内の初雪、夕べは早くに雪かきを頑張った。 今朝はまだ薄暗い朝６時過ぎ、長靴にラジオ持参で出かけたものの即降参。 洗足池公園へはどこから行っても下り坂、路面凍結でピッカピカ。 ステーン！とコケる自分の姿が目に浮かびマンション駐輪場へ引き返す。 公園へ行かずとも屋外でラジオ体操、それだけで十分目が覚める寒さだった。 午後、表通りはほぼ平常、日陰の裏通りでは尚雪 …