久しぶりにはっさくを買いました。 昨年、スーパーで会った方がはっさくの皮で作るマーマレードを教えてくれました。 簡単な割にとても美味しく、味にうるさい義父にも好評。 結局、調子に乗って沢山作っては人に差し上げました。 今年もやろうと思い、料理の合間、記憶だけを頼りに煮詰めて味見。 何か違う、もっと美味しかったよなあ～。 自分のブログを検索して読むと、３回茹で …

ホットカーペットにへばりつく今朝のエミとお福。 最近、お福がエミに優しくなりました。 こうやって以前よりも傍で一緒にくつろいだりします。 エミの不調が始まった年始には、私が気遣うことにジェラシー。 餌を横取りしたり、私の布団に入っているエミに猫パンチしたり。 ところが先日、病院へ連れて行こうとしたらお福がエミを毛づくろい。 終わるまで待ちましたが、随分長く丁 …

今朝自宅のドアを開けたら猫がいました。 先日、エミの鳴き声に一目ぼれした野良猫かも？ 一年前に引っ越してきた時は、大そう警戒心の強い野良猫でしたが、最近はかなり近づいても平気になりました。 エミも元は野良の子猫、餌は食べても触らせてはくれませんでした。 だんだん距離を縮めて触れるようになり、ある日主人の膝に乗りました。 あまりの嬉しさに写メを撮りそのまま一時 …

昨日来訪、友人の子供とのひと時を楽しみました。 小学３年で昆布茶や笑点が好き、というお爺さんのような趣味。 「昔ね・・」という語り出しに思わず「今幾つにおなりだい？」とツッコむ私。 どれほど親に叱られてもしょげない強いメンタリティー(笑)。 きっと小学校を卒業すると友達と遊ぶようになり、疎遠になるんだろうなあ。 彼のお父さんもお母さんも元同僚、どちらも一緒に …

今日、建国記念日友人一家が遊びに来てくれました。 火曜定休は大抵誰とも休みが合わず、祝日と重なるとは家族以外と過ごせる稀な日。 数か月ぶりでしたがお子さんは大きくなったように見えました。 子供のいない我々が共に過ごせる貴重な経験。 夕べメインは作っておいたのですが、今朝思いつきで手巻き寿司を追加することに。 チャリを飛ばしてお土産用の米粉パンの具材と手巻きの …

やっと包丁を研ぎました。 後回しにし続けて数日、南瓜を切らねばならず仕方なく。 面倒ではありますが、硬い南瓜がスパッと切れました。 やはり研ぐと断然切れ味が違いますね！ 築地では包丁屋さんで研磨、でもこの辺りには見当たらず。 探していたら何と砥石屋さんを発見、自分でやるようになりました。 プロには遠く及びませんが、無料ですぐできます。(笑) 小まめにできない …

夕べ帰宅したらエミは朝の餌を吐いていました。 念のため、今朝動物病院へ連れて行くことに。 ショルダーバッグに入れようとしたら珍しく抵抗して鳴きます。 バッグを自転車の前カゴに入れ出かけようとしたら、別の猫の鳴き声が！ 自転車置き場に隠れていた白黒の野良猫がエミの声に反応して出てきました。 必死でエミを探して鳴き続け、自転車が走り出すと隣家まで走ってついて来る …

先日、剪定したという梅の枝を頂きました。 あんのんの階段を上がる方しか目にしませんが、今週咲き始めていい香り。 今朝、二階の寝床で一階の携帯着信音（猫の鳴き声）を聞き目覚めました。 「誰だ？こんな早朝に・・」 そしてハッと気づいたのです、今朝は世田谷観音の朝市だったと！ 時計は６時過ぎ、いつもなら帰路に着く時間です。 朝市仲間から、ブルーベリーが必要か？との …

腎臓病になると塩分を控えます。 それだけではなく、カリウムやタンパク質も制限されます。 病気の程度にもよりますが、尿酸値も高い場合は大変です。 高カリウム血症を避けるため、生野菜、生果物は水にさらすかボイルし、その他多くの食品に含まれるカリウム量を意識。 タンパク尿が出ないように魚、肉、大豆、乳製品も控える。 焼き肉でカルビ一枚しか食べなかった人もいたとか。 …

「こんな猫は３００匹に１匹いるかどうか」 エミは相当珍しいタイプの猫のようです。 動物病院の先生によると、病院に来るだけで怖がる、嫌がるのが普通。 神経質な子はケージに入る、家を出るだけでも大騒ぎ。 それなのにエミは注射が終わっても横になったまま動かない。 くつろいでる？先生方が毎回笑っちゃってます。 「帰ろうよ、帰るよエミ？」 ドテ～っとなったままのエミを …