品種名「ふゆわらべ」九条×千住×下仁田との掛け合わせ。 従来の白ネギと比較すると甘くて柔らかく緑の部分まで丸ごと食べられるとか。 広島県出身の私は白ネギの青い部分も普通食べる。 「農薬があるから食べない方が良い」という説は上京して初めて知った。 漢方的には食べ物には寒と熱があるとか。 土の上にできるものは寒、土の下が熱、身体を冷ましたい時は土の上のもの、温め …

なぜ自分と結婚したのか？と夕べ夫からの問い。 当時私は４４歳、もっと裕福な出会いもあったはず、とのこと。 「最初から裕福だとつまらない、似た境遇の人と一緒に頑張りたかった」 と答えると、その発想の根拠を聞かれ考えた。 両親は結婚当初、山の上の不便な家を買い、当時流行った冷蔵庫も我慢して生活。 一家で協力して生きてきた。生活レベルが違い過ぎると付き合いが大変だ …

実は甘酒は簡単に作れる。 米麹だけでも作れるが、コスパ優先で私はご飯も使う。 炊飯器に入るサイズの金ボウルに１合分のご飯と熱湯を混ぜてお粥状態に。 ２００ｇの米麹を袋から出さず手で潰して粉砕しておく。 ６０度位に冷めた金ボウルに米麹を入れてよく混ぜる。 熱すぎると麹が死滅するのでここだけ要注意。 保温にした炊飯器に湯を入れ、金ボウルを湯煎にかける。 炊飯器の …

最近、叔母の着物がお気に入り。 ６０年以上前の普段着で、てろっとした風合い。 そもそも私の和装は祖母が誂えてくれた振袖が始まり。 当時自分では着れず、着付け＆ヘアセット、洗い張り代は親がかり。 ２０代、着付けを覚えるためお寿司屋さんで１年バイトし、祖母に誂えてもらった小紋、訪問着を仇のように着た。 後年先輩方がお古を下さり、あっという間にタンスが和装品で埋ま …

これは璃の香（りのか）という新種のレモンだとか。 レモンと日向夏と掛け合わせだけあって、かなり大きい。 月曜夜は週に一度のアルコールDay、夫がいそいそ絞って焼酎に入れた。 最近は生の柑橘を絞って飲むのがマイブーム。 一口、ジュースを味見させてもらうと、酸っぱくない！！ お酒に入れてしまうなんて勿体ない気もしたが、酸味の苦手な夫にはピッタリ。 私だったらマー …

洗足池では梅がキレイに咲き始めている。 朝６時の空も以前より明るく、夜明けも早くなってきた。 今日は立春、だがまだまだ寒い晴天が続くらしい。 商店にはバレンタイン用にリボンを纏ったチョコレートやワインが並ぶ。 先日行った長原の八百屋さんではもう国産南瓜は無く、外国産だけ。 やがて梅から河津桜、桃、桜が咲く春本番となる。 それまでにコロナがもう少し落ち着けば今 …

いつも節分の朝食は恵方巻を作る。 前夜に卵焼きを作って切っておくのをすっかり忘れていた！ 一から作って間に合う？しかも今朝はラジオ体操にも寝坊した。 卵一個で卵焼きを作り、作り置きのすし酢でシャリを切って冷ます。 冷蔵庫にあるのは・・茹でほうれん草、ポテサラ、ワカサギ佃煮、胡瓜に卵焼き。 「北北西の北寄り」察知した夫が、いち早く今年の恵方を調べてくれた。 指 …

夫の出勤時、いつも見かける和服の女性がいるらしい。 後ろ姿しか見ないので若そうだということしか分からない。 なぜならその方は常に、駅に向かって走っているから。 「和服を着るならもう少し余裕をもって家を出たらいいのに」 と、毎度思うそうだ。 和服屋さんにお勤めの方なのかな？ 海外では事件でもないのに「走る」とはレアなことと聞いたことがある。 最近、普段着の和服 …

最近やたら寒い、と皆さん仰る。 洗足池では霜柱を踏むほどではなく、耳当ても必要と思わない。 しかし就寝中のかつてない寒さに掛け敷き二枚の毛布を使っている。 数年前からパジャマの上にフリースも着こんで寝ている。 いくら加齢で筋肉が減ったとはいえ、こんなの初めて。 そういえば起床時に合わせて暖房をタイマーセットしているのも今期初。 実家の母は就寝中も暖房付けっ放 …

先朝、お福が掛け布団を引っかいて起こす。 ＜ザーッザーッザーッ＞ まだ５時、もうちょっと寝させてもらおう。 再度お福が来たのは５：３０、うーんもうちょっと・・。 何しろ一年で一番寒い季節なのだから、暖かい布団から出るのは辛い。 だが今度のお福は引き下がらない。なんと壁を引っかくという奥の手！ ＜ガリガリガリガリ＞「ぎゃ～やめてお福！」 結局余裕の早起き、ラン …