昨朝は七草がゆ
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昨朝は一年ぶりに七草がゆを炊いた。 昔はご飯にお湯を入れてグツグツやっていたがどう違うのか? 一度食べ比べしてみたいと思いつつ、年に一度だからとお米から炊く。 圧力鍋を使っても30分位、普通のご飯の方が早く炊けるのが不思議でならない。 「粥を待たすな客を待たせよ」的な言葉を信じ、毎年朝からハラハラ待つ。 しかも二人なら一合で良い米を、つい二合入れては余らせる …
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