ぬか床物語
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近所の方にぬか床を分けて頂いたのが事の始まり。 以前、一度ワークショップで一から作ったがすぐダメにした。 ダメにしたらまたあげるわよ!ぬか床師匠のお言葉で再開。 以来10年以上経過、私が人様にぬか床をお分けするなんて! 先日80代の方は、母のぬか床持参で嫁ぎダメにして数十年ぶり。 今は毎日ぬかを混ぜてはその香りを懐かしく楽しんでいるとか。 思いがけない心温ま …
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