2019年梅干し作り
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今年も梅干しを漬けることになりました。 成り行きで大量に購入してしまってから漬ける容器を探す。(笑) いつもはガラス製の瓶をいくつか使うのですが、どうにも足らない。 それよりも未使用で新品のプラスティック製のごみ箱が使えそう。 圧し蓋はお盆、梅と同じ重量の重しは庭にあったコンクリートブロック。 あるもので何とかなるのが不思議だし、ありがたい。 梅干しも味噌も …
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