昨日は蒸し南瓜、大根大葉ツナサラダ、三色大根サラダ、ひじき煮、コールスロー。（後でお肉屋さんの竜田揚げ追加）
今日はポテトサラダ、ひじき煮、キャベツと揚げ煮、コールスロー、ローストポーク（これは出来合品）。
添え物はワンパターンで、ぬか漬け、ブロッコリー、ミニトマト、梅干しです。
カルシウムは朝のヨーグルトや味噌汁のダシにしてそのまま食べちゃう小イワシ。
一日二食で夕飯を食べない主人の栄養バランスを朝食とお弁当だけでどうとるか、未だに悩みます。
限られた時間で「え～い！」と適当にやっちゃっていて本当にいいんだろうか？
医食同源、食事の大切さを知るほどに正直、分からなくなります。
主人も自分も病気になってしまったら大変、と不安になりそうになったら頭を切り替えて、忙しくても弁当を作ることができたこと、毎日
食べてもらえることに感謝するようにしています。