充実の休日1:「つじ半」のぜいたく丼

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昨日は食事と映画のため、日本橋に行ってきました。
まず、ある方の強いオススメで日本橋の「つじ半」さんのランチから。
「ぜいたく丼」はこちらの看板メニューで、紹介者から以前レシピを教えて頂き、自宅で何度か作りましたが、本物を見るのは初めて。
私たちは11時のオープンに13分過ぎての到着で、寒い店外で時々傘をさしながら並んだのが18人目。
店内に着席できたのは12時でした。
並んでまでして食事したのは覚えていないくらい久しぶりでしたが、確かに美味しかったです。
次回からウチで作る時の参考にすべき点をいくつか見つけました。
白いご飯の中央にタレかゴマ油のようなものをスプーン一杯だけかけ、煎った白ゴマを振ります。
具材は生の海鮮物を細かく切って、キューリ、刻んだ長葱を鮪の中落ちと一緒に和えたもの。
わきに食べやすく切った海苔や大葉が添えてあります。
これらにわさびを溶いた黄身醤油をかけて丼らしくガッツリ頂きました。
別添えの小皿にはゴマだれに鯛のお刺身4切れ。
希望によりお代わりしたご飯と鯛のお刺身、鯛の出汁で鯛茶漬けまで頂くと大変温まり、もうお腹いっぱい。
これで990円というのが、お得感を盛り上げるのかもしれません。
せっかく来たのだから、と卵焼きも追加してみましたが、ほとんどの方が990円のぜいたく丼だけを注文していました。
外に出ると先ほどの行列は更に長くなっており、寒い雨の中でも人気のほどがよく分かります。
映画まで少し時間があったので、すぐ近くの「洋菓子喫茶 門」でお茶しましたが、満腹すぎてスイーツに手が出なかったのが残念でした。
そして、いよいよ映画です!!
(つづく)