先週、群馬のお土産に「おかわかめ」を頂いた。
自宅の鉢植えでも栽培中だが、こんな大きいの初めて見た！
オススメはしゃぶしゃぶ、と聞いたのでお浸しにした。
栽培しておきながら、実は料理法を知らなかったのでラッキー。
茹でるとモロヘイヤみたいに粘りが出る。
我が家のは小ぶり、お味噌汁で消費していこう。