枇杷の枝落とし、剪定をしてみた。
ご近所で放ったらかしの茂った枇杷を見て一念発起。
ネットで先端の芯を止める、とあったので勇気を振り絞って折った。
せっかくの無農薬ゆえ枇杷茶の作り方もネットで見て実験。
葉の裏の毛を束子でこすって落とし、表も洗って干す。夜は室内に取り込みパキンと折れるまで干したら砕いて完成。
茶摘みのように新芽を選んでみたが、裏の毛が随分少ない。
今は玉ねぎのネットに入れて乾燥中、どんな味のお茶になるのやら。