あさイチのまかない料理編で見たレシピに挑戦。
豚ロース角切り+乱切り薩摩芋+グリンピースを蒸し焼き。
今回、豚肉は薄切り＆グリンピースは鞘付きスナップエンドウで代用。
食材に火が通ったら、味付けはクリームチーズだけ。
薩摩芋の仄かな甘みとクリームチーズの薄い塩味は人によっては物足りない？
クリームチーズが余ったので蒸した南瓜を潰し、南瓜サラダも作った。
レーズンが無いのでドライフルーツで代用。
クリームチーズなんて買ったのはどれだけぶりだろう？