先月、広島産殻付き牡蠣を頂いた。
殻付き帆立は捌いたことがあったが、牡蠣は初めて。
せっかくなので初日は生でレモンをかけて夕食に。夫は一つ、私は二つ。
翌朝、私だけ軽い腹痛、だがすぐに治った。
夜はグリルで焼き、得意げに自作のちらし寿司に添えた。夫は三つ、私一つ。
翌朝、私だけ腹痛で横になり、夫は元気に朝食済ませて出勤。
不調の私の代わりにクライアントさんを夫が指圧、そのさ中私が遅れて出勤。
ところが指圧を終えた夫が裏で横になる。曰く「立っていられない」。
そのままあんのんで泊り、翌朝４時夫はチャリで帰宅＆二日間ひたすら寝る。
牡蠣は加熱不足、私は知識不足。牡蠣の加熱はしっかりすべきと学んだ。