世田谷農家さんのレモンと葱を頂いた。
せっかくなので初めてレモン鍋なるものを作ってみる。
めんつゆ味のお出汁にキャベツ、葱、しめじ、豚肉を入れて火が通ったら最後にレモン一個分を輪切りで乗せてグラッとしたらすぐ火を止める。
煮込むとレモンの苦味が出るので要注意。
本当は大根おろしを乗せるはずが、すっかり忘れた(笑)
爽やかなレモン香る鍋はワックスなしの国産ならでは！
ご馳走さまでした～❣️