休日はパエリア作りが定着しつつある。
海老を買いに行くのが面倒で先週はオイルサーディン缶。
冷凍の小あさりと余ったミニトマト、切れ端の紫玉ねぎやセロリも。
いつもは生トマトだが今回は非常食レトルトのミネストローネを消費。
レモンはしぼり汁だけだったからデコレーションが実に寂しい。
それでも家にある食材の整理を兼ねて休日気分を味わう。
塩分、油分を控え、お米に火が通ればオッケー、意外と簡単。