大地の恵み

10日前、庭のキクラゲが沢山摂れた。
帰省土産に持ち帰り、ピーマン、卵と共にガラスープの素で炒めた。
すると意外にも母が「歯ごたえがいい、美味しい!」と大喜び。
生のキクラゲが珍しかったらしく、翌日タッパーの残りを一人で平らげた。
梅雨、ムシムシは嫌だけどキクラゲは旬、大地に感謝していただこう。
と思っていたら連日の猛暑で干からびてきた。
ニュースでは早くも梅雨明け、今年の夏は長くなりそうだ。